قدمت محلات الألبان التي تبيع جبن جورجونزولا منتجاتها للعملاء المحليين والأجانب بكميات كبيرة وبأسعار رخيصة للمصنع من خلال الموقع التالي. بسبب الشعبية الكبيرة لهذه الجبن ، والتي تعود إلى مذاقها الفريد ، يشتري العديد من العملاء منتجات الألبان هذه لتزويدهم بجبن الإفطار. يمكنك الاتصال بشركائنا التجاريين لشراء الجبن الجورجونزلا
من خلال الموقع.
کیفیة تحضیر الجبنة من اللبن
لفترة طويلة ، قاموا بحلب حيوانات مختلفة وتجفيف الجبن الناتج في الشمس حتى أدركوا أنهم كانوا يستخدمون بطن الأغنام والماعز ، حيث تخثر الجبن بشكل أسرع ويمكن تخزين الكتلة الناتجة لفترة من الوقت حسب الرغبة. كان جيدا. اشتهر هذا الجبن بجزيرة ديموس اليونانية.وسع الرومان وصفات وتقنيات صناعة الجبن إلى مستعمراتهم حتى أثناء وجودهم. بعد سقوط الإمبراطورية الرومانية ، ترسخت عادة صناعة الجبن وازداد عدد الأصناف
لتحضير الجبن ، أولاً وقبل كل شيء ، اغلي الحليب وضع الحليب على النار. ويجب أن يغلي. أثناء غليان الحليب ، قم بإعداد العجين المخمر. اغسل البيض جيدًا وشكله في كوب. ثم يخفق البيض بالخلاط حتى يصبح ناعما ويضاف الكريمة الحامضة ويقلب. بالنسبة للجبن محلي الصنع ، يجب أن نصنع العجين المخمر. يمكن إضافة الكمية المطلوبة من الملح إلى العجين المخمر أو الحليب. أيضا ، اضبط كمية الملح حسب رغبتك. بملعقة صغيرة يصبح هذا الجبن مالحًا قليلًا.
عندما يغلي الحليب ، صب الخميرة فيه. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يؤدي التقليب المستمر إلى زيادة كثافة الحليب ، وفصل مصل اللبن عن كتلة الخثارة. نقوم بتمرير المنتج الذي تم الحصول عليه من خلال مصفاة.
تبقى كتلة الجبن على المصفاة ، ويتدفق مصل اللبن إلى أسفل. لعمل مقبلات الجبن في المنزل في الخطوة الأولى ، يتم صنع العجين من البيض والقشدة الحامضة ، كما هو موضح أعلاه. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة 0.5 لتر من مصل اللبن ، والذي يبقى بعد إزالة الحليب الرائب من المقلاة من خلال الشاش.
يمكن تخزين جرة المصل في الثلاجة. في المرة التالية التي تصنع فيها الجبن منزلي الصنع ، ما عليك سوى إضافة ملعقة كبيرة من الخل 9٪ إلى مصل اللبن (يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة). عجينة الخميرة جاهزة. بهذه الطريقة ، سيكون لديك دائمًا عجينة جبن محلية الصنع في ثلاجتك.
غطي الجانب الفارغ من الجبن محلي الصنع بالشاش. ثم ضع صفيحة مسطحة ومضغوطة أعلى الطبق ، وفي هذه الحالة كوب من الماء ثلاثة لترات. انتظر 5-6 ساعات حتى يصبح الجبن جاهزًا
مصانع صنع جبن جورجونزولا
قامت مصانع صنع جبن جورجونزولا ، نظرًا للعدد الكبير من زوار مجموعتنا ، بتقديم منتجاتها إلى العملاء المحليين والأجانب وعرضها من خلال الموقع التالي ، وتمكنت من الحفاظ على مستوى رضاهم عند المستوى المرغوب. نظرًا لاستهلاك هذا النوع من الجبن وبالطبع وجود خصائص مرغوبة للصحة ، فقد أدخل العديد من الرجال هذا الجبن في سلة طعامهم. لذلك ، قررت مجموعتنا وضع التوريد عبر الإنترنت في جدول أعمالها من أجل الحصول على أفضل وصول إلى الجبن عالي الجودة ورخيص الثمن لكبار العملاء.
تم تقديم تعليقك بنجاح.